Tuzda Levrek Menüsü

200,00 

(4-12 kişilik)

Bu menünün fiyatı bir Tuzda Balık menü, Fırın Patates roka soğan garnitürü yanında 10 çeşit meze ve tatlı için geçerli fiyattır. Siparişler teslimat saatinden en az 8 saat önce verilmelidir. İncelediğiniz menüde belirtilen adet ve gramlar 4-5 kişiliktir.

Başlangıçlar

Balık Şarküteri Tabağı
4 adet lakerda, 4 adet uskumru çiroz, 100 gr levrek marin

Karides Söğüş
8 adet

Girit Peynirli Meze
200 gr

Deniz Börülcesi
200 gr

Girit Kekikli Meze
200 gr

Fava Bakla
200 gr

Közlenmiş Yağ Biberi
200 gr

Puf Lavaş
5 adet

Ana Yemekler

Tuzda Balık Menü
Balık: 2,5 kg, Roka, Soğan ve Fırın Patetes ile 300 gr

Pişirme Önerisi: Tuzda Balık: Bu ürün tuzda geldiği için mümkün olduğunca sıcaktır, servis zamanına kadar 120 derecelik fırında tutabilirsiniz.

Tuzda Balığın Servis Önerisi: Balığı dostlarınızla buluştuğunuz masanın yanında yeterince geniş bir sehpaya koyarak tuzunu kırma işlemini yapabilirsiniz, kırmak için bir çekice veya kesere ihtiyacanız olacaktır. Direk Balığın üstüne değil, kenarlardan başlayarak tuzda balığın etrafını tamamen kırın, daha sonra büyük parçaları bir bez yardımı ile tepsiye koyun. Tuzlar sıcak olacaktır, kırılan küçük parçaları da bir maşa yardımı ile temizleyin.

Roka, Soğan ve Fırın Patates
300 gr

Pişirme Önerisi: Tuzda balığı ısıttığımız fırında patatesleri de sıcak tutabilirsiniz.

Tatlı

Cevizli Kaymaklı Ayva Kabak İncir Üçlüsü
Bir porsiyon: 100 gr, incire yeşil fıstık, ayva ve kabak tatlısının üstüne ceviz öneririz.

Menüye ek olarak diğer ürünlerimizden eklemeler yapabilirsiniz.

* Fotoğraf içerikleri mevsime göre değişiklik gösterebilir.

Temizle